Het Koptisch is een Afro-Aziatische taal en de laatste fase uit de Egyptische taal. Het is als spreektaal uitgestorven, maar wordt nog wel als liturgische taal gebruikt.
Eigenlijk is het een creoolse taal; een mengeling tussen Koinè Grieks en het laatste zuivere Egyptisch. Het was daarmee een echte stadstaal. Dialecten van deze taal als het Sahidisch, Bohairisch, Fayyumisch (Fajoems), Achmimisch en het Lykopolitanisch/Subachmimisch hadden een bloeiperiode tussen de 3e en de 12e eeuw na Christus. Het Koptisch werd opgetekend in het Koptische schrift, dat gedeeltelijk geschreven wordt met aangepaste Griekse lettertekens en voor een ander deel met Demotische lettertekens. Het Koptisch is daarmee de enige Egyptische taal die niet in hiërogliefen wordt geschreven.
Na de tiende eeuw werd het Koptisch zeer langzaam verdrongen door het Arabisch. Het Egyptisch-Arabisch heeft een aanzienlijk aantal Koptische leenwoorden.
Het Koptisch werd ten minste tot in de zeventiende eeuw als spreektaal gebruikt. Tegenwoordig wordt Koptisch enkel nog gebruikt in de liturgie van de Koptisch-orthodoxe Kerk en de Koptisch-katholieke Kerk. De Kopten maken ongeveer een tiende deel uit van de Egyptische bevolking. De belangrijkste Koptische geschriften zijn de Bijbel en de Nag Hammadi-geschriften.
Het Koptisch is van essentieel belang geweest bij het ontcijferen van de nog oudere hiëratische en Middel-Egyptische teksten, die eerdere taalfasen van het Egyptisch en dus voorgangers van het Koptisch zijn.
af:Kopties als:Koptisch an:Idioma copto ar:لغة قبطية arz:لغه قبطى az:Kopt dili ba:Копт теле bg:Коптски език cs:Koptština cy:Copteg da:Koptisk (sprog) el:Κοπτική γλώσσα eu:Koptiko fi:Koptin kieli fr:Copte ga:An Choptais gl:Lingua copta he:קופטית hr:Koptski jezik hu:Kopt nyelv is:Koptíska it:Lingua copta ja:コプト・エジプト語 jv:Basa Koptik ka:კოპტური ენა ko:콥트어 la:Lingua Coptica lt:Koptų kalba mg:Kopta nn:Koptisk språk no:Koptisk pam:Coptic (amanu) pl:Język koptyjski pt:Língua copta ro:Limba coptă ru:Коптский язык srn:Koptitongo sv:Koptiska uk:Коптська мова zh:科普特语